por Agustina | Oct 23, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes 1 tomate redondo 1 morrón verde 1 cebolla 200 gramos de queso Provolone rallado grueso Sal y pimienta Azúcar Preparación Comenzamos fritando el morrón con la cebolla cortados en cuadraditos, luego condimentamoscon sal pimienta y una cucharita de azúcar....
por Agustina | Oct 22, 2008 | Recetas Saladas
Jamón con salsa agridulce Ingredientes Azucar Negra 172 taza Vinagre 2 cdas Mostaza en polvo 1 cdta Jamòn ahumado las fetas necesarias. Preparacion Mezclamos en un bol 1/2 taza de azúcar negra con 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharadita de...
por Agustina | Oct 22, 2008 | Recetas Saladas
Para servir con el asado Ingredientes Harina 2 tazas 1/4 Queso Pepato con pimienta 1/2 taza Huevos 1 Leche 1 taza Manteca 25 gr Polvo para hornear 1 cdta Sal fina 1 cdta. Preparaciòn Tamizar en un bol 2 1/ 4 de tazas de harina con leudante junto con 1 cucharadita de...
por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Aceite de oliva cantidad necesaria Solomillo de cerdo 2 unidades Guarnición Crema de leche 50cc Espinaca 1 paquete manteca 150 gr papas 500 gr pimienta negra sal Salsa de aceite con oliva aceite de oliva 2 cdas ajo 2 dientes cerveza 300 cc echalottes 2...
por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Pechugas de pollo Aceite de oliva 1 cdita Caldo de pollo ½ litro Limón ½ unidad Sal a gusto Vino blanco50 cc Salsa Aceite de oliva1 cdita Ajo 1 diente Crema de leche 250 cc Echalottes 2 unidades Caldo de pollo 30 cc Manteca 1 cda Miel 1 cda Mostaza en...
por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes Aceite de oliva 30 cc Cerveza negra 500 cc Miel 2 cdas Mostaza de dijon Solomillo de cerdo 2 Guarnición Agua cantidad necesaria Alcauciles 4 Azúcar 1 cda Harina 2 cdas Jerez 50 cc Manteca 50g Manzanas verdes 2 Sal a gusto Vinagre 2 cdas Preparación Corte...
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