por Agustina | May 8, 2009 | Artículos, Regalos Empresariales
El próximo 7 de Junio es el día en que todos recordamos y agasajamos a nuestros periodistas por su labor. Queríamos proponerles algunas alternativas de regalos para que puedan estar presentes durante ese día. Las propuestas las podemos adecuar a su presupuesto y...
por Agustina | Abr 24, 2009 | Recetas Saladas
(30 unidades) Ingredientes: 3 papas medianas 2 cucharaditas de maicena 40 grs. de manteca 150 grs. de mozarella con ajo y finas hierbas cortado en 30 dados Preparación: Lavar las papas y hervirlos o cocinarlos en microondas hasta que estén casi tiernos, es importante...
por Agustina | Abr 24, 2009 | Recetas Saladas
Ingredientes: Para la pasta: 220 gr. de harina 100 gr. de manteca 1 yema 1 cucharada de agua Para el relleno: 30 gr. de manteca 120 gr. de cebolla 120 gr. de panceta cortada en daditos 250 gr. de parmesano Para amalgamar el relleno: 30 gr. de harina 170 ml. de leche y...
por Agustina | Abr 24, 2009 | Artículos
Se llama «serrano» porque se cura en un clima de sierra, frío y seco. Las primeras etapas que tiene que pasar el jamón para su elaboración son: salazón, lavado y perfilado del jamón. Una vez pasadas estas fases se llevan a los secaderos donde son curados. Ahora tan...
por Agustina | Mar 31, 2009 | Artículos, Consejos
Al chocolate se lo puede sentir y para esto se aconseja aprovechar los cinco sentidos. Hay que verlo, olerlo, escucharlo, tocarlo y finalmente degustarlo. Viendo . . . . . . al chocolate por primera vez, uno podrá empezar a distinguir distintas combinaciones de...
