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Bife de chorizo marinado y papas

Ingredientes -Bifes de chorizos -200 gr de papa con su cascara – 30cc aceite de oliva – 8 gr de sal gruesa – 8cc vinagre balsámico – 2 gr de páprika -Pimienta negra y sal ahumada Para marinar el bife de chorizo utilizaremos , aceite de oliva,...

Carne asada en las Cañitas

«Qué excelente idea la de mandar comentarios sobre experiencias gastronómicas. Durante nuestra última visita a Buenos Aires , quisimos ir a comer unas buenas carnes asadas ( como buenos «expatriados» desesperados por degustar nuestras famosas carnes). Fuimos a las...

Sandwichs vegetarianos con mozzarella fresca

Sandwichs Livianos y muy sabrosos (4 Sandwichs) Ingredientes: Pan de campo Aceite de oliva, jugo de limón Sal y pimienta negra en grano 4 Hojas de lechuga mantecosa 400 grs Mozzarella fresca(bocconcinos o polpettas) 6 Tomates peritas feteados 1 Pimiento amarillo sin...