por Agustina | Oct 31, 2008 | Noticias Breves
Villa La Angostura volviò a recibir a todos los participantes del Congreso Gastronómico Patagónico.Nuevamente productores, empresarios de rubros de la gastronomía , asi como bodegueros y restaurantes presentaron sus especialidades. Degustaciones, delicias patagónicas...
por Agustina | Oct 27, 2008 | Recetas Saladas
Para 4 personas Ingredientes: 1 kg de espinacas frescas 6 yemas de huevo 100 gr. De parmesano rallado pan rallado sal, pimienta aceite para freír Elaboración: Limpiar, hervir y picar las espinacas. Incorporar las espinacas, el parmesano, tres yemas de huevo....
por Agustina | Oct 27, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes 10 zucchinis Para el relleno 1 cda de aceite de oliva 120 g de cebolla finamente picada 1/2 diente de ajo machacado 150 g de pepato con pimienta 500 g de carne picada mixta 1 cdta de sal 1 cdta de pimentón dulce 1 cdta de pimienta 2 huevos 1 cucharada de...
por Agustina | Oct 27, 2008 | Recetas Saladas
18 champiñones grandes, limpios, lavados Ingredientes para el relleno 250g de espinacas 1 cda de jugo de limón 15 g de manteca 4 cdas de vino blanco seco 2 echalottes picados o cebollas 2 dientes de ajo machacados 1 cdta de tomillo picado Sal y pimienta 100 g de queso...
por Agustina | Oct 27, 2008 | Recetas Saladas
Ingredientes 3 endibias(de 200g) Agua salada o caldo de carne 6 fetas de jamón serrano 6 fetas de queso holanda 1/4 l de caldo de carne 1/8 l de crema 60 g de Parmesano rallado Sal y nuez moscada 1 cda de hierba picadas (perejil y tomillo) 2 cdas de pan rallado....
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