por Agustina | Jul 1, 2018 | Recetas Saladas, Regalos empresariales para picadas, Salsas
Ingredientes: – 500 gr de mozzarella (comprá un pedacito de la que viene en barra) – 150 gr de harina – 3 huevos batidos – 300 gr de pan rallado – Orégano – Sal – Una salsa (puede ser con especias ahumadas, pasta de tomates...
por Gabriela Garcia | Jul 9, 2015 | Artículos, Consejos, Experiencias Gourmet, Recetas Saladas, Regalos Empresariales con vinos, Salsas
Para hacer un buen plato gourmet siempre es útil un vino tinto o blanco que realce el sabor de sus ingredientes. Aquí van algunas recomendaciones para tener en cuenta. – Primero es importante saber elegir el vino en la góndola. Observar el color que...
por Agustina | Nov 19, 2013 | Artículos, Recetas Saladas, Salsas
Les acercamos algunas ideas para acompañar picadas, tablas de quesos, mesas de tartas y hasta sandwiches. A partir de estas propuestas podemos innovar con sabores diferentes que sirven para realzar algo tan simple como puede ser un sandwich de jamón y queso. Aquí una...
por Agustina | Oct 22, 2008 | Salsas
Ingredientes Aceite de oliva 1 taza Vinagre 1/2 taza Cebolla 3 cdas Ají 1 Tomates pelados 3 Sal ahumada Preparación Cocinamos a fuego lento en una cacerola durante 10 minutos 1 taza de aceite de oliva junto con 1/ 2 taza de vinagre, 3 cucharadas...
por Agustina | Jun 6, 2008 | Salsas
Ingredientes: 100 grs. de Mascarpone 2 cucharadas colmadas de yogurt natural 3 cucharadas de hierbas picadas (perejil, ciboullette, perifolio, mejorana) ½ diente de ajo machacado Sal Pimienta blanca ¼ cucharada de mostaza picante 2 o 3 cucharadas de vinagre de hierbas...
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