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Fondue de queso y zapallo

Una sugerencia de nuestra clienta, para cuando haces asado …. Ingredientes: Zapallo cabutia (el que es redondo y de cascara verde) Queso raclette Queso ahumado Crema – envase pequeño Vino blanco (sauvignon blanc o similar pero que no sea dulce) 1 diente de ajo...

Ayudar a Emprender

En el 2020 transitamos junto a Mayma.org un profundo aprendizaje sobre ser sustentables, reducir el impacto negativo para nuestra tierra y sobre todo RE-GENERAR, y ese es nuestro norte. Con ese objetivo iniciamos en marzo de 2021 un trabajo en conjunto con CECAM...

La Burrata y sus beneficios

  Originaria del sur de Italia, la Burrata es un alimento elaborado a partir de  leche de vaca y de un queso.  Es un queso fresco mezcla de mozzarella y nata. Tiene forma de un saquito redondo que se conserva sumergido en un suero hasta el momento de consumirlo,...

Ensalada de hojas verdes tomates y burrata

Un plato fácil que contrasta sabores exquisitos! Más que una receta te presentamos una sugerencia de ingredientes  que podés combinar y armar a gusto para un almuerzo liviano y delicioso. Para esta ensalada usamos:   Variedad de hojas verdes: rúcula, lechugas...