por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 3 atados de espinacas 1 kilo de ricotta 4 huevos 1 taza de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada 100 gr. de jamón crudo berros o lechuga picada para decorar Preparación: Limpiar las espinacas, lavarlas y cocinarlas al vapor. Escurrirlas, picarlas y...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 8 duraznos medianos maduros 1 penca de apio blanco 2 cucharadas de nueces molidas pimienta 150 gr. de ricotta 8 aceitunas rellenas hojas de escarola condimentadas Preparación: Pelar los duraznos, partirlos por el medio y quitarles el carozo. Picar muy...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Paltas con Queso Port Salut y nueces (6 porciones) Ingredientes: 1 palta madura 200 gr. de queso Port Salut 150 gr. de medias nueces 3 rodajas de ananá 200 gr. de cerezas frescas 1/2 vaso de vino blanco una cucharada de ketchup sal jugo colado de 1/2 limón...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
(4-6 porciones) Ingredientes: 2 tomates 1 pepino 1 cebolla 1 ají amarillo 50 gr. de aceitunas negras o verdes descarozadas 200 gr. de queso fontina una cucharada de perejil picado, aceite de oliva jugo de limón y de pomelo mezclados sal hojas de lechuga Preparación:...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 1/2 kilo de puré de papa bien seco sal, pimienta y nuez moscada 50 gr. de manteca 1 huevo 2 cucharadas de queso rallado 200 gr.de mozzarella Preparación: Agregar al puré de papa colocado en un recipiente la manteca, los condimentos, el huevo y el queso...
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