por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Un plato con aire de familia. Ingredientes: 1/4 kg. de harina de maíz (polenta) 3/4 litro de agua 1 cucharada de sal 1 cucharada de manteca 1 cebolla grande picada 1/2 taza de aceite 1/2 kg de carne de ternera 4 tomates 2 cucharadas de pasa de uvas 100 gr. de...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
(4 porciones) Ingredientes: 4 supremas de pollo sal y pimienta manteca Ingredientes relleno : salsa blanca 2 cucharadas de queso azul desmenuzado 1 cucharada de coñac estragón Preparación: Salpimentar las supremas, elegir el relleno que se desee, mezclar los...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: pasta para panqueques 1/2 taza de queso fontina picante puré de calabaza cremoso 1 lata de choclo en granos leche salsa de tomate Preparación: Mezclar en un recipiente la pasta de panqueques junto con el queso rallado y dejar descansar. Luego hacer los...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 3 atados de espinacas 1 kilo de ricotta 4 huevos 1 taza de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada 100 gr. de jamón crudo berros o lechuga picada para decorar Preparación: Limpiar las espinacas, lavarlas y cocinarlas al vapor. Escurrirlas, picarlas y...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 8 duraznos medianos maduros 1 penca de apio blanco 2 cucharadas de nueces molidas pimienta 150 gr. de ricotta 8 aceitunas rellenas hojas de escarola condimentadas Preparación: Pelar los duraznos, partirlos por el medio y quitarles el carozo. Picar muy...
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