Solomillo con salsa de cerveza y miel

por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas

Ingredientes Aceite de oliva cantidad necesaria Solomillo de cerdo 2 unidades Guarnición Crema de leche 50cc Espinaca 1 paquete manteca 150 gr papas 500 gr pimienta negra sal Salsa de aceite con oliva aceite de oliva 2 cdas ajo 2 dientes cerveza 300 cc echalottes 2...

Pollo a la mostaza con miel

por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas

Ingredientes Pechugas de pollo Aceite de oliva 1 cdita Caldo de pollo ½ litro Limón ½ unidad Sal a gusto Vino blanco50 cc Salsa Aceite de oliva1 cdita Ajo 1 diente Crema de leche 250 cc Echalottes 2 unidades Caldo de pollo 30 cc Manteca 1 cda Miel 1 cda Mostaza en...

Lomito de cerdo

por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas

Ingredientes Aceite de oliva 30 cc  Cerveza negra 500 cc Miel 2 cdas Mostaza de dijon Solomillo de cerdo 2 Guarnición Agua cantidad necesaria Alcauciles 4 Azúcar 1 cda Harina 2 cdas Jerez 50 cc Manteca 50g Manzanas verdes 2 Sal a gusto Vinagre 2 cdas Preparación Corte...

Duraznos con salsa de miel y helado

por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Dulces

Ingredientes Duraznos 12 Manteca 150gr Miel 800 cc Espuma Crema de leche 100 cc Extracto de almendras 1 cda Leche 50 cc Varios Helado de vainilla a gusto Menta fresca Preparación Corte los duraznos al medio y retire el carozo En una fuente para horno coloque los...

Carré de cerdo a la miel

por Agustina | Ago 4, 2008 | Recetas Saladas

Ingredientes Carré de cerdo 1 Aceite de oliva 2 cdas Caldo de carne 200 cc Miel ½ taza Sal y pimienta a gusto Guarnición Caldo de pollo 1 taza Crema de leche ½ taza Curry 2 cdas Sal y pimienta a gusto Zanahorias 5 unidades Preparación Limpie bien el carré de cerdo...