por Gabriela Garcia | Jul 1, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 8 porciones de QUESO CAMEMBERT de 25 grs. cada uno 2 cucharadas de harina 1 pizca de pimienta cayena 2 huevos batidos c/n de pan rallado aceite para freír manzanas tipo red en cuartos Preparación: Colocar las porciones de queso en el congelador durante 1...
por Gabriela Garcia | Jul 1, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 250 gr. de chauchas redondas 250 gr. de zanahorias 250 gr. de arvejas congeladas 250 gr. de jamón cocido o lomito ahumado en un trozo 100 gr. de miga de pan 3 huevos 200 gr. de crema de leche 1 clara sal y pimienta 2 limones manteca papel aluminio 1/2...
por Gabriela Garcia | Jul 1, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 4 entrecottes de ternera 4 cuadrados de crepine 200 gr. de champiñones 2 echalottes grandes 2 cucharadas de perejil picado Para la fondue: 130 gr. de queso Gruyere 70 gr de queso Emmental 1 diente de ajo unas gotas de limón 3/4 de cucharadita de almidón...
por Gabriela Garcia | Jul 1, 2014 | Recetas Saladas
Ingredientes: 12 crepes chicas (18cm.) 1 taza de mayonesa espesa 1 cucharada de ketchup 1/2 pote de yogurt sabor natural 1 cucharada de ralladura de naranja 3 cucharadas de jugo de naranja unas gotas de salsa de tabasco 100 gr. de salmón ahumado Patagonia 2 cucharadas...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
(4 porciones) Ingredientes: 1/2 kilo de berenjenas chicas lavadas y cortadas en rodajas sin pelar sal gruesa 2 o 3 tomates una lata de salsa pomodoro próvola ahumada rallada sal y pimienta aceite hojas de albahaca Preparación: Colocar las berenjenas en un bol con la...
por Gabriela Garcia | Jun 30, 2014 | Recetas Saladas
(4 porciones) Ingredientes: 4 mozzarellas medianas sal y pimienta 2 huevos pan rallado aceite Preparación: Recortar las mozzarellas para darles buena forma. Si son muy grandes, abrirlas. Salpimentarlas, pasarlas por los huevos ligeramente batidos y por el pan rallado...
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