Ingredientes:
- 8 porciones de QUESO CAMEMBERT de 25 grs. cada uno
- 2 cucharadas de harina
- 1 pizca de pimienta cayena
- 2 huevos batidos
- c/n de pan rallado
- aceite para freír
- manzanas tipo red en cuartos
Preparación:
Colocar las porciones de queso en el congelador durante 1 hora. Mezclar la harina con la pimienta y pasar el queso, luego por huevo y pan rallado. Freir con aceite bien caliente.
Servir con las manzanas.
Chef: Pelusa Molina- directora de Escuela de Cocina “Emmy de Molina”