Nieve de Frambuesas

Un postre diferente Ingredientes: 300 gr. de frambuesas al natural 3 cucharadas de Dulce de Frambuesas Chapelco Chico 1 cucharada de licor de cereza al whisky o kirsch 3 claras 1 pizca de sal 1 litro de leche 100 gr. de azúcar Preparación: Escurrir las frambuesas,...

Tarta invertida con Frambuesas y Moras

Ingredientes: 1 caja de bizcochuelo de vainilla dulce Tres berries 150 gr. de frambuesas al natural 150 gr. de moras al natural Preparación: Tomar un molde para tortas y cubrirlo con caramelo rubio y dulce de tres berries. Dejar solidificar distribuir las moras y las...

Crema al Mascarpone con uva

(Para 6 Personas) Ingredientes: 300 gr. Mascarpone 180 gr. Uvas sin semillas Azúcar 125 gr. Sémola 50 gr. Marsala 12 Vainillas 1 Tacita de Café 4 Yemas Preparación: Batir las yemas con el azúcar hasta que tomen consistencia de crema. Llevar al fuego bien fuerte a baño...

Torta de ricotta

Un clásico Ingredientes para la masa: 350 gr. harina leudante 200 gr. manteca 2 huevos 200 gr. azúcar ralladura de un limón Ingredientes para el relleno: 400 gr. Ricotta fresca 150 gr. Azúcar 1 Huevo Ralladura de un limón Preparación de la masa: Unir la harina...

Tiramisú – receta original

Compartimos la receta para preparar este postre que tiene miles de adeptos ! Ingredientes: 40 grs. de azúcar 20 cc. de agua 1 yema esencia de vainilla 4 grs de gelatina sin sabor 170 grs. de queso mascarpone 50 gr. de crema de leche 100 grs. de crema batida Para el...

Camembert con mermelada de frambuesas

Ingredientes: (para 6 personas) 1 queso camembert de 250-300 g 150 g de mermelada de frambuesa 1 huevo abundante aceite de oliva pan rallado pimienta Preparación: Batir el huevo y sumergir el queso en él por ambos lados de manera que toda la superficie quede...