por Agustina | Sep 25, 2008 | Consejos
El té, una bebida que comenzó siendo oriental y hoy es mundial. Las infusiones eran ya conocidas por nuestros antepasados en la Prehistoria, más como solución medicinal La más populares, sin lugar a dudas es el te, que goza de la mayor aceptación no solo en el mundo...
por Agustina | Sep 17, 2008 | Consejos
El instrumental : La cocina es un arte que requiere un determinado instrumental y este debe ser cuidado con el máximo nivel ya que de él depende que nuestro trabajo resulte agradable y sencillo o incomodo y hasta peligroso. Si nuestro cuchillo está mal afilado podemos...
por Agustina | Ago 31, 2008 | Consejos
Si sobró vino y no sabe qué hacer con él, o no piensa tomarlo, vuelque el vino en una cubetera y… al freezer! La próxima vez que necesite cocinar o hacer alguna salsa con vino, podrá usarlo.
por Agustina | Ago 12, 2008 | Artículos, Consejos
Una carne saludable que puede ser consumida por personas con problemas cardíacos, de sobre peso, entre otros, sin pensar en consecuencias. Es una carne de aspecto muy similar a la proveniente del vacuno, a pesar de tratarse de un ave y no de un mamífero. Ningún corte...
por Agustina | Jul 19, 2008 | Consejos
La humedad del aire y la temperatura constantes son importantes. Lo ideal son unos 5º C y entre el 80 y 60% de humedad del aire. Una quesera de cristal es lo mas adecuado para la conservación a corto plazo. La campana quesera no debe cerrar herméticamente pues el...
por Agustina | Jun 4, 2008 | Consejos
Como elegir la mejor miel y conservarla adecuadamente La miel es un producto alimenticio y como tal, el proceso de obtención requiere prácticas de higiene muy cuidadosas por parte de quienes la industrializan para nuestro consumo en casa por lo cual es recomendable...
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