por Agustina | Jul 7, 2009 | Artículos
Aquí les presentamos una lista de diferentes quesos, breve si la comparamos con la inmensa cantidad de quesos que se elaboran en el mundo. Queso Alpe Semiblando de la familia de los Fontina, su aroma es apenas perceptible y el sabor es suave, sin acidez. Queso Brie Es...
por Agustina | Jun 5, 2009 | Artículos
Casi se podría decir que la picada es un plato universal, al que pocos se resisten. ¿Será por la variedad? ¿ o tal vez porque todos siempre encuentran algo que les gusta ? No importa el clima o la época del año, siempre es bien recibida. Lo primero a tener en...
por Agustina | May 20, 2009 | Artículos
El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto que contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante de calcio y fósforo, necesarios para la...
por Agustina | May 8, 2009 | Artículos, Regalos Empresariales
El próximo 7 de Junio es el día en que todos recordamos y agasajamos a nuestros periodistas por su labor. Queríamos proponerles algunas alternativas de regalos para que puedan estar presentes durante ese día. Las propuestas las podemos adecuar a su presupuesto y...
por Agustina | Abr 24, 2009 | Artículos
Se llama «serrano» porque se cura en un clima de sierra, frío y seco. Las primeras etapas que tiene que pasar el jamón para su elaboración son: salazón, lavado y perfilado del jamón. Una vez pasadas estas fases se llevan a los secaderos donde son curados. Ahora tan...
por Agustina | Mar 31, 2009 | Artículos, Consejos
Al chocolate se lo puede sentir y para esto se aconseja aprovechar los cinco sentidos. Hay que verlo, olerlo, escucharlo, tocarlo y finalmente degustarlo. Viendo . . . . . . al chocolate por primera vez, uno podrá empezar a distinguir distintas combinaciones de...
