Con esta receta se logran 4 pizzas

Ingredientes:

• Harina 0000: 600 g


• Agua: 360 cc


• Levadura Fresca 50 g


• Sal: 1 Cucharadita


• Aceite: 1 Cucharada

Colocamos en un recipiente la harina. Disolvemos la sal en el agua y la agregamos junto con el aceite, en la harina. Desg...

A la masa de pizza que le sugerimos en esta receta básica, deberia agregarle los siguientes ingredientes:

Tomates frescos en rodajas
150 grs. de rodajas de salame tirolés o holstein
220 grs. de rodajas de queso mozzarella con ajo y finas hierbas
Queso sbr...

Se trata de la famosa pizza de los colores de la bandera italiana. Se dice que un “pizzaoili” de Nápoles la creó en honor de la Reina Margarita de Saboya. A la masa de pizza que le sugerimos en esta receta básica, deberia agregarle los siguientes ingredientes:

850 grs de ...

Para los que les gusta la masa crujiente como a mí, el secreto es calentar la pizzera en horno bien fuerte con muy poco aceite, cuando este bien caliente, recién colocar la pizza sin el relleno todavía y dejarla 5 minutos aproximadamente dentro del horno. Se retira...

La difusión de los quesos de leche de cabra, al menos en Argentina, no se ha acercado a la de los quesos de vaca, muy diferente a lo que sucede en países de Europa, donde la quesería de granjas de tipo familiar se ha dedicado a su fabricación desde hace much...

Reglas de oro para preparar un buen Té

Si lo desea puede comprar los Papardelle de calamar, el queso mascarpone, panceta ahumada y pimienta negra en grano en www.www.templura.com

Esta receta es muy sencilla de realizar, en poco tiempo se puede lograr un plato muy gourmet, dist...

Aquí les presentamos una lista de diferentes quesos, breve si la comparamos con la inmensa cantidad de quesos que se elaboran en el mundo.

Queso Alpe

Semiblando de la familia de los Fontina, su aroma es apenas perceptible y el sabor es suave, sin acidez.

Queso Bri...

Si lo desea puede comprar los Fetuccine de Espinacas, el Paté de Hongos, la Panceta ahumada y el queso Sardo Estacionado o Sbrinz en www.www.templura.com

Ingredientes

500 grs. de Fetuccine de Espinacas
1 cebolla grande
200 grs de champigno...

Casi se podría decir que la picada es un plato universal, al que pocos se resisten.

¿Será por la variedad? ¿ o tal vez porque todos siempre encuentran algo que les gusta ?

No importa el clima o la época del año, siempre es bien re...

El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto que contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante d...

El próximo 7 de Junio es el día en que todos recordamos y agasajamos a nuestros periodistas por su labor.
Queríamos proponerles algunas alternativas de regalos para que puedan estar presentes durante ese día.
Las propuestas las podemos adecuar a su presupuesto y necesidad y ...

(30 unidades)

Ingredientes:
3 papas medianas
2 cucharaditas de maicena
40 grs. de manteca
150 grs. de mozarella con ajo y finas hierbas cortado en 30 dados

Preparación:
Lavar las papas y hervirlos o cocinarlos en microondas hasta que estén casi tiernos, ...

Ingredientes:

Para la pasta:

220 gr. de harina

100 gr. de manteca

1 yema

1 cucharada de agua

Para el relleno:

30 gr. de manteca

120 gr. de cebolla

120 gr. de panceta cortada en daditos

250 gr. de parmesano

Para amalgamar el relleno:

30 gr. de harina

170 ml. de leche y...

Se llama "serrano" porque se cura en un clima de sierra, frío y seco. Las primeras etapas que tiene que pasar el jamón para su elaboración son: salazón, lavado y perfilado del jamón. Una vez pasadas estas fases se llevan a los secaderos donde son curados. A...

Al chocolate se lo puede sentir y para esto se aconseja aprovechar los cinco sentidos. Hay que verlo, olerlo, escucharlo, tocarlo y finalmente degustarlo.

Viendo . . .
 . . . al chocolate por primera vez, uno podrá empezar a distinguir distintas combinaci...

En el proceso de selección de cacao para elaborar los Grands Crus (chocolate fabricado con granos de cacao seleccionados por su alta calidad y que poseían un único origen) Chocolates Salgado ha elegido una variedad que pudiera darle al ...

Antes de leer esta breve nota, lo invitamos a visitar nuestro Catálogo Corporativo de Regalos Gourmet donde encontrará los precios siempre actualizados y nuevas alternativas. Si lo desea puede pedirnos también un Catálogo en PDF con detalles, fotos y prec...

Ingredientes

-Bifes de chorizos

-200 gr de papa con su cascara
- 30cc aceite de oliva
- 8 gr de sal gruesa
- 8cc vinagre balsámico
- 2 gr de páprika

-Pimienta negra y sal ahumada

Para marinar el bife de chorizo utilizaremos , aceite de oliva, ajo y tomillo. Se la sella a...

"Qué excelente idea la de mandar comentarios sobre experiencias gastronómicas. Durante nuestra última visita a Buenos Aires , quisimos ir a comer unas buenas carnes asadas ( como buenos "expatriados" desesperados por degustar nuestras famosas carnes). Fuimos...