Una sugerencia de nuestra clienta, para cuando haces asado ….

Ingredientes:

• Zapallo cabutia (el que es redondo y de cascara verde)


• Queso raclette


• Queso ahumado


• Crema – envase pequeño


• Vino blanco (sauvignon blanc o similar pero que no sea dulce)


• 1 diente de ajo


• Pimienta  blanca...

Esta es una receta de origen francés muy fácil, de pocos ingredientes, ideal como guarnición.

Para la Duxelle necesitamos:

• Aceite de oliva cantidad necesaria


• Ajo 1


• Cebolla 500gr


• Champigñon 500gr


• Vino Blanco 100ml


• Sal y perejil a gusto

Picar el ajo, la cebolla...

maginar una picada sin fiambres puede ser un desafío para los que no están acostumbrados pero aquí te ayudamos con algunos tips e ideas para darle variedad, color e innovar en una picada diferente:

• Agregar tomates cherry le da frescura y color


• Las nu...