por Gabriela Garcia | Jul 8, 2021 | Artículos
Una sugerencia de nuestra clienta, para cuando haces asado …. Ingredientes: Zapallo cabutia (el que es redondo y de cascara verde) Queso raclette Queso ahumado Crema – envase pequeño Vino blanco (sauvignon blanc o similar pero que no sea dulce) 1 diente de ajo...
por Gabriela Garcia | Jun 2, 2021 | Artículos
En el 2020 transitamos junto a Mayma.org un profundo aprendizaje sobre ser sustentables, reducir el impacto negativo para nuestra tierra y sobre todo RE-GENERAR, y ese es nuestro norte. Con ese objetivo iniciamos en marzo de 2021 un trabajo en conjunto con CECAM...
por Gabriela Garcia | May 19, 2021 | Artículos
Originaria del sur de Italia, la Burrata es un alimento elaborado a partir de leche de vaca y de un queso. Es un queso fresco mezcla de mozzarella y nata. Tiene forma de un saquito redondo que se conserva sumergido en un suero hasta el momento de consumirlo,...
por Gabriela Garcia | May 19, 2021 | Artículos
Un plato fácil que contrasta sabores exquisitos! Más que una receta te presentamos una sugerencia de ingredientes que podés combinar y armar a gusto para un almuerzo liviano y delicioso. Para esta ensalada usamos: Variedad de hojas verdes: rúcula, lechugas...
por Gabriela Garcia | May 4, 2021 | Artículos
Esta es una receta de origen francés muy fácil, de pocos ingredientes, ideal como guarnición. Para la Duxelle necesitamos: Aceite de oliva cantidad necesaria Ajo 1 Cebolla 500gr Champiñon 500gr Vino Blanco 100ml Sal y perejil a gusto Preparación: Picar el ajo, la...
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