por Agustina | Sep 17, 2008 | Consejos
El instrumental : La cocina es un arte que requiere un determinado instrumental y este debe ser cuidado con el máximo nivel ya que de él depende que nuestro trabajo resulte agradable y sencillo o incomodo y hasta peligroso. Si nuestro cuchillo está mal afilado podemos...
por Agustina | Sep 17, 2008 | Artículos, Noticias Breves
Si quieren saber la temperatura de su vino Cabernet presten atención a esta novedad Tiene el tamaño de un sobre de azúcar y nos permitirá saber si nuestro vino está recalentado antes de consumirlo. La etiqueta se puede programar para una rango de temperaturas y...
por Agustina | Sep 11, 2008 | Recetas Dulces
Un postre con una mermelada patagónica: Rosa Mosqueta Imposible no tentarse… Ingredientes: 1 taza de harina leudante 1 pizca de sal 3 cucharadas de azúcar 3 claras ½ taza de leche 25 grs. de manteca helado de crema americana Mermelada de Rosa Mosqueta Chapelco...
por Agustina | Sep 11, 2008 | Artículos
Desde la cordillera nos llega este fruto que conoceremos hoy . La rosa mosqueta es una fuente alimenticia natural de alto valor. Contiene importantes nutrientes y un altísimo porcentaje de vitamina C, superior incluso al de los cítricos Es un arbusto silvestre de la...
por Agustina | Sep 11, 2008 | Artículos
Lunes 17 de agosto, feriado. Fui invitada por Andrea Vega, quien trabaja desde INTA con este grupo de gente maravilloso que nos presentó. Este ya es nuestro segundo año de trabajo en conjunto, pero no habíamos tenido hasta ahora la oportunidad de conocernos. Después...
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