Si quieren saber la temperatura de su vino Cabernet presten atención a esta novedad
Tiene el tamaño de un sobre de azúcar y nos permitirá saber si nuestro vino está recalentado antes de consumirlo.
La etiqueta se puede programar para una rango de temperaturas y colocada directamente en el producto o su envase.
Si se enciende una lucecita verde es que el producto se mantiene dentro de las especificaciones, y sí es amarilla no es así.
La información acerca qué temperaturas alcanzó el producto y cuándo, puede descargarse con un lector portátil en una página de computadora.
El control de la temperatura es esencial para el vino.
Con el calor se acelera el añejamiento, y se reduce el sabor al ser con tanta rapidez. Si la botella se calienta demasiado, se dice que el vino se «cocina», lo que significa que puede alterarse el gusto.