Originaria del sur de Italia, la Burrata es un alimento elaborado a partir de  leche de vaca y de un queso.  Es un queso fresco mezcla de mozzarella y nata.

Tiene forma de un saquito redondo que se conserva sumergido en un suero hasta el momento de consumir...

Un plato fácil que contrasta sabores exquisitos!

Más que una receta te presentamos una sugerencia de ingredientes  que podés combinar y armar a gusto para un almuerzo liviano y delicioso.

Para esta ensalada usamos:

• Variedad de hojas verdes: rúcula, ...

Esta es una receta de origen francés muy fácil, de pocos ingredientes, ideal como guarnición.

Para la Duxelle necesitamos:

• Aceite de oliva cantidad necesaria


• Ajo 1


• Cebolla 500gr


• Champiñon 500gr


• Vino Blanco 100ml


• Sal y perejil a gusto

Picar el ajo, la cebolla ...

Organizar reuniones y eventos virtuales es la modalidad actual en la que las empresas buscan encontrarse con su público o colaboradores para sus intercambios.

Una picada gourmet en este tipo de eventos es una buena forma de conectarnos con los invitados a la dis...

Andrea, una clienta de Templura, que vive en Pilar, nos sorprendió con esta receta. Nos encargó queso romanito y panceta ahumada y puso manos a la obra con la tradición familiar, que hacían sus abuelos, su mama y ahora ella y su hija !!

Los Varényky o vareniques es un plato ...

Les comparto esta receta elaborada con algunos ingredientes de Templura: sal de campo y queso raclette

• ¼ ( en total) de puerro y verdeo cortado en trocitos
• Aceite de girasol o de coco
• Arroz blanco o arro...

Imaginar una picada sin fiambres puede ser un desafío para los que no están acostumbrados pero aquí te ayudamos con algunos tips e ideas para darle variedad, color e innovar en una picada diferente:

• Agregar tomates cherry le da frescura y color


• Las n...

Tenemos una nueva Tienda para que hacer tus pedidos sean más fáciles y te mostramos en este video cómo funcional.

Conocé todos los productos que podés pedir, combinalos como quieras o elegí algunos de los combos que armamos especia...

Estas fotos y el "Paso a Paso" nos lo envio una clienta y a nosotros nos encanta ! Te contamos cómo prepararla.

En este caso Carolina que vive en el Km 47 de Pilar, nos sorprendió con esta buena idea! y nos contó que en su casa "lo...

Traemos los quesos directamente desde su productor en la localidad de Suipacha, en donde desde 1987 elaboran con leche pura de su propio tambo  y con recetas aprendidas de un viaje a Francia para aprender las técnicas tradicionales europeas. Los ...

Incorporamos a nuestros puntos de entregas para la venta particular las zonas de Don Torcuato, Benavidez, Pacheco y Nordelta!!! Los días viernes de cada semana podés recibir nuestros pedidos.

En nuestra Tienda vas a encontrar más de 50 p...

Ofrecemos más de 50 productos entre quesos artesanales, fiambres de calidad, pastas vegetales y conservas de calidad gourmet y otros productos con entrega en Pilar los días viernes de cada semana.

Además vamos incorporando nuevos productos para ampli...

Te dejamos esta receta que nos compartió una de nuestras clientas usando cazuelas de barro. Es muy sencilla y práctica para para tener listo y solucionar una comida rápida. Gracias Maria José Fernández por las fotos y la receta!

INGREDIENTES:

• Cebollas


• Cebollas de verde...

"Malbec Escorihuela Gascón en estuche de madera" con 2 logos aplicados para Lightech

Cerveza artesanal, Jamón Crudo, queso tambo, pasta y conservas gourmet. Caja con logo para Finnegans.

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Ingredientes:

• Carne cortada para milanesas (pecetto o cualquier otro corte)
• Queso ...

La raclette es una plato tradicional de Suiza y Francia y puede prepararse con una raclettera que es una pancha eléctrica en la cual se colocan rebanadas de carne, pan y vegetales para manenerlos calientes y el queso raclette se derrite en rebanadas en ban...

Aquí te dejamos una receta para armar una raclette bien completa, aunque los ingredientes pueden ser los que prefieras para degustar con este delicioso queso! Y le agradecemos muy especialmente a Pablo de San Isidro por la foto y por compartir su receta y su paso a pas...

Este queso originario de Suiza y es uno de los mas famosos de Europa, y tiene mucho usos en la cocina porque es ideal para fundir. Es un queso de sabor lácteo con notas  frutales, de aroma intenso. Su textura es firme, muy s...

Para 4 personas

Ingredientes:

500 gr de queso Raclette
200 gr de queso Goya o Romanito
1 diente de ajo pelado
250 ml. de vino blanco seco
1 copita de  Kirsch

1. Rallar todos los quesos con la parte gruesa del rallador.


2. Frotar con un diente de ajo una fuente de barro o caquelon y calentarl...