Lomo ahumado y queso fontina para preparar rolls rápidos de carne
Te dejamos esta receta que nos compartió una clienta de una opción para prepara con nuestros productos y hacer una comida rápida, original y sencilla
Ingredientes: - Carne cortada para milanesas (pecetto o cualquier otro corte)
- Queso fontina
- Lomo ahumado con finas hierbas
- Sal de campo con especias
Extender la carne cortada como para preparar milanesas y condimentar con sal con especias y si se desea pimienta molida.
Cortar rodajas de lomo ahumado con finas hierbas y fetas de queso fontina del tamaño que ocupe un cuarto de la rodaja de carne.
Ubicar en el centro de la carne el queso y el lomo.
Armar un rollo y sujetarlo con un escarbadientes.
En una sartén con muy poca aceite, sellar a fuego fuerte los rolls de ambos lados para dorar la carne.
Luego tapar para terminar la cocción a fuego mínimo con un poco de caldo y/o un poco de crema si se desea.
Servir con una guarnición de arroz blanco o papas.
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