Salsas, dips y patés: infaltables en las mesas de verano
Les acercamos algunas ideas para acompañar picadas, tablas de quesos, mesas de tartas y hasta sandwiches. A partir de estas propuestas podemos innovar con sabores diferentes que sirven para realzar algo tan simple como puede ser un sandwich de...
¿ Usted pensaba que el clásico chopp era el único recipiente para servir una cerveza? Aquí tiene las opciones correctas para cada tipo de cerveza artesanal:
Vaso Pilsen: Vaso alto de base angosta que luego se ensancha. Su capacidad se encuentra entre los 25...
La temperatura adecuada para beber una cerveza artesanal no es “bajo cero”, ni con la botella congelada, ni “punto frozen”, ni nada de eso a lo que apunta el marketing de la cerveza industrial. ¿Por qué? Porque a esas temperaturas se pierden los aromas ...
¿Cómo distinguir una cerveza artesanal de una industrial?
Aquí presentamos las cualidades que diferencian a las cervezas artesanales del resto.
Ingredientes: La diferencia fundamental es que en el proceso de creación de cerveza artesanal no se le añade nada que no tenga que tener: agua, cereales malt...
Cervezas artesanales argentinas, toda una revelación
En la Argentina, el gusto por las cervezas artesanales de calidad ya empezó a tomar protagonismo. El consumidor está acostumbrado a la cerveza comercial liviana, ligera, que se puede beber en grandes cantidades. La cerveza artesanal tiene más cuer...
Bien vale la pena conocer los códigos del campo para saber interpretar un mensaje del cebador en una rueda.
- Frío: desprecio - Lavado (sin gusto): desgano - Muy caliente: envidia - Cebado por la bombilla (se calienta el metal): odio - Servirlo al de la izquierda: falt...
Sólo necesita agudizar un poquito los sentidos. Recuerde estas claves:
Color y textura: Al observar la yerba sobre una superficie clara, el color tiene que ser un verde seco con tonalidades amarillentas. Si las hojas tienen vestigios negros quiere decir que e...
Tipos de Yerba mate: como diferenciar los sabores y texturas
Le sugerimos asistir a las Catas de Yerba Mate, que suelen constar de tres a cuatro clases. El objetivo es brindar herramientas para que se aprecien las virtudes de esta infusión, se disfrute y valore la buena yerba y se la diferencie a la...
El consumo de yerba mate es una tradición saludable
Vale la pena recordar que esta infusión no sólo reúne e invita a compartir y a sentirse más acompañado en la soledad, sino que también ofrece una serie de propiedades saludables. La yerba mate aporta vitaminas B1, B2, A y C; polifenoles (un gran an...
En las góndolas del supermercado usted se encontrará con una variedad de yerbas más amplia de la esperada. ¿Qué diferencias hay? La tarea no es tan sencilla a la hora comprar. Aquí, algunas alternativas:
Yerba Mate Elaborada o Yerba Mate Elaborada con Palo: es la ye...
Yerba mate, algunos motivos de por qué el mate es un buen regalo
Cuando del ritual del mate se trata, las cifras hablan por sí solas. En promedio, los argentinos consumen 6,5 kilos per cápita al año de yerba mate (lo cual equivale a 100 litros de mate cebado), y el premio mayor se lo llevan los entr...
Mates: tipos, clasificación y características para elegir un mate como regalo empresarial
Creemos que para los que gustan del mate (la mitad mas uno en territorio argentino) y para los que gustan de regalar mates, es interesante conocer mas sobre los diferentes tipos de materiales ante los que uno p...
Como muchos de Ustedes saben, en Templura nos dedicamos a ayudar en la nada fácil tarea de las empresas para pensar ideas originales y sorprender con regalos para clientes y empleados. Y hoy queremos hacer una reflexión: ¿Qué significa que alguien...
