Las planchas o biferas de hierro, esas pesadas de fundición, pueden alcanzar altísimas temperaturas y permanecer inalterables. Por eso son ideales para la preparación de alimentos que requieren este tipo de cocción.
Rellenos cremosos en tarteletas de masa de hojaldre – Simplemente irresistibles!
Receta Básica: Precalentar el horno a 190° y untar 24 moldes hondos para tarteletas con manteca fundida o aceite. Con un cortapastas redondo de 8 cm de diámetro, cortar 24 cír...
Conocés el método champenoise para la elaboración del Champagne?
El método champenoise es el procedimiento para hacer un vino espumoso al estilo de la región de Champagne. Es el método usado para obtener el champán en Francia o el cava en E...
En notas anteriores te contamos sobre diferentes productos gourmet que ofrecemos en nuestras propuestas, como en la nota sobre mostazas, o en la de dips con productos patagónicos. En esta breve nota te presentamos otras alternativas con sabores para sorprender en un r...
Regalar desayunos es una idea que surgió y se puso muy de moda hace algunos años ya, pero no ha perdido vigencia. Muchas empresas siguen eligiendo sorprender y agasajar a sus clientes y empleados con un regalo tan bien valorado como un buen desayuno. Incluso como regalos de ag...
Las celebraciones son días súper importantes en donde disfrutamos de estar o de recordar a nuestros seres queridos. Los comercios se llenan de regalos para nuestros padres y siempre queremos sorprenderlos con un GRAN regalo.
Cuando armamos regalos gourmet en Templura nos gusta sorprender con productos que no son los habituales para que el agasajado se anime a descubrir sabores nuevos.
En este caso te queremos contar brevemente sobre las variedades de mostaza y sus usos.
Regalar productos ahumados. Por qué hacerlo y cómo combinarlos.
Los productos ahumados siempre son una buena combinación de los diversos alimentos que se puedan manipular en una cocina. Ese pequeño detalle los hace indispensables al momento de pensar en un regalo gourmet.
Regalos para clientes: Herramienta eficaz del marketing
Una de las bases del marketing es tener siempre presente a los clientes, poder seducirlos y llegarles de alguna manera al corazón para que nuestras ventas sean cada vez mejores. El sustento de las ventas está en la confianza y esto se refleja ...
Dentro de las nuevas tendencias en regalos cada día se instala más la opción de obsequiar regalos gourmet. Para el día del padre, de la madre y del amigo las empresas comenzaron a descartar la idea tradicional de regalar una agenda o algún utensillo de of...
Al momento de probar un café, como en toda degustación, debemos poner a prueba nuestros sentidos.
Comencemos por el olfato: El aroma del café puede ser más suave y reconfortante a la nariz, que es el aroma floral del que se habla o puede llegar a ser hasta vinícola, que es ...
Aquellos utensillos de cocina típicos del Renacimiento, lejos de extinguirse, resurgen en nuestra época para la elaboración de platos gourmet. Este es el caso de la olla de cobre que, con sus múltiples propiedades, aparece en los hogares para la preparación...
Regalos gourmet y regalos empresariales para clientes y empleados
En varias oportunidades hemos hablado del marketing de empresas y de la importancia que esta herramienta tiene en una gestión exitosa, como así también de la influencia que este puede tener en la imagen corporativa.
Nos estamos adentrando en la última fase de esta segunda etapa del año. Las empresas comienzan a hacer sus cierres, los empleados empiezan a disfrutar de los días lindos y a programas sus vacaciones, los clientes se tornan más relajados. Sin duda alguna...
El desarrollo y crecimiento de los empleados y por ende, de las empresas depende en gran medida de cuán incentivado y valorado se sienta su staff. No todas las compañías encuentran fácilmente el modo de motivarlos o de reconocerlos de manera adecuada. A...
Para los amantes de los placeres, la gastronomía es un arte, donde lo más importante es poder degustar y percibir los sabores en particular y los efectos combinatorios. Para esto, debe haber una armonía perfecta entre lo que se come y lo que se bebe.
Las viejas costumbres cafeteras como el de pedir un cortado con los dedos “entrecerrados” en los cafetines de Buenos Aires, están siendo dejadas de lado en detrimento de los nuevos hábitos que comienzan a revalorizar el café.
Si tenemos invitados que no comen carne o necesitamos hacer un regalo a una persona vegetariana, existen diversas alternativas de productos para armar una picada vegetariana que nos harán quedar más que bien.
Podemos armar una picada sencilla utilizando tomatitos c...
Los productos ahumados siempre son una buena combinación de los diversos alimentos que se puedan manipular en una cocina. Ese pequeño detalle los hace indispensables al momento de pensar en un regalo gourmet.
Dentro de las nuevas tendencias en regalos cada día se instala más la opción de obsequiar regalos gourmet. Para el día del padre, de la madre y del amigo las empresas comenzaron a descartar la idea tradicional de regalar una agenda o algún utensillo de of...
Al momento de probar un café, como en toda degustación, debemos poner a prueba nuestros sentidos.
Aquellos utensillos de cocina típicos del Renacimiento, lejos de extinguirse, resurgen en nuestra época para la elaboración de platos gourmet. Este es el caso de la olla de cobre que, con sus múltiples propiedades, aparece en los hogares para la preparación...
El desarrollo y crecimiento de los empleados y por ende, de las empresas depende en gran medida de cuán incentivado y valorado se sienta su staff. No todas las compañías encuentran fácilmente el modo de motivarlos o de reconocerlos de manera adecuada. A...
Para los amantes de los placeres, la gastronomía es un arte, donde lo más importante es poder degustar y percibir los sabores en particular y los efectos combinatorios. Para esto, debe haber una armonía perfecta entre lo que se come y lo que se bebe.
Las viejas costumbres cafeteras como el de pedir un cortado con los dedos “entrecerrados” en los cafetines de Buenos Aires, están siendo dejadas de lado en detrimento de los nuevos hábitos que comienzan a revalorizar el café.
Si tenemos invitados que no comen carne o necesitamos hacer un regalo a una persona vegetariana, existen diversas alternativas de productos para armar una picada vegetariana que nos harán quedar más que bien.