Termómetro para vino

Si quieren saber la temperatura de su vino Cabernet presten atención  a esta novedad

 

Tiene el tamaño de un sobre de azúcar y nos permitirá saber si nuestro vino está recalentado antes de consumirlo. La etiqueta se puede programar para una rango de temperaturas y colocada directamente en el producto o su envase. Si se enciende una lucecita verde es que el producto se mantiene dentro de las especificaciones, y sí es amarilla no es así. La información acerca  qué temperaturas alcanzó el producto y cuándo, puede descargarse con un lector portátil en una página de computadora. El control de la temperatura es esencial para el vino. Con el calor se acelera el añejamiento,  y se reduce el sabor al ser con tanta rapidez. Si la botella se calienta demasiado, se dice que el vino se "cocina", lo que significa que puede alterarse el gusto.