Ensalada para acompañar un buen asado

Ingredientes

1 tomate redondo

1 morrón verde

1 cebolla

200 gramos de queso Provolone rallado grueso

Sal y pimienta

Azúcar

Preparación

Comenzamos fritando  el morrón  con la cebolla cortados en cuadraditos, luego condimentamoscon sal pimienta y una cucharita de azúcar.

Una vez listo apartamos.

Entonces pelamos y cortamos el tomate en cuadraditos y condimentamos con un poco de sal, una vez tibios el morrón y la cebolla incorporamos el tomate y el queso rallado. Mezclar.

En alrededor de 10 minutitos tendremos una salsa lista para acompañar.