Endivias gratinadas con Ciervo Ahumado y Queso Gouda

Ingredientes:

• 3 endivias medianas


• 100 gr. de Ciervo Ahumado (6 fetas)


• 6 fetas de Gouda fresco


• 60 gr. de Parmesano rallado


• 1 ramillete de Hierbas frescas

Preparación:

Hervir las endivias en agua con sal, dejar escurrir y cortar en mitades. Envolver cada Endivia con una feta de Ciervo y luego con una feta de queso.
Mezclar el queso rallado con la crema, salpimentar y gratinar 20'